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在健康养生与品味佳酿的当下,桑果酒愈发受到人们青睐。它不仅口感独特,还具有多种养生功效。但怎样泡桑果酒效果更好呢?这其中大有学问。优质的桑果酒泡法能最大程度保留桑果的营养成分,让酒的口感和功效达到最佳。接下来,我们就一起深入探究桑果酒的泡法,开启一场美味与健康兼得的酿造之旅。
1、新鲜桑葚2斤、冰糖100克,40度左右的白酒两斤。
2、盆中加入盐和水,放入桑葚浸泡几分钟,沥干水分冲洗几遍,晾干表皮水分。
3、酒罐子依次放入一层桑葚、一层冰糖,重复后倒入白酒没过桑葚,盖上盖子密封,一个月后将桑葚过滤出来即可。
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