在美食的世界里，寿司是备受喜爱的佳肴，其丰富多样的食材总能带来不同味觉体验。而当寿司中出现螺肉时，一个疑问也随之而来：寿司里的螺肉算海鲜吗？从生物学和食品分类角度看，多数螺类生活在海洋环境，属于软体动物门腹足纲，一般会被认为是海鲜。但也有少数淡水螺不算。下面就为大家深入探讨。

寿司里的螺肉算海鲜吗

1、是海鲜。海螺属软体动物腹足类。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。

2、海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

3、药用价值：制酸，化痰，软坚，止痉。用于胃痛，吐酸，淋巴结结核，手足拘挛。

4、食用价值：螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养元素，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。