在美食的世界里，寿司凭借独特风味深受大众喜爱。当我们享受寿司时，常能看到里面有螺肉的身影。那么，寿司里的螺肉属于海鲜吗？从定义上看，海鲜主要指来自海洋的可食用动物性或植物性原料。多数用于寿司的螺肉取自海洋螺类，这类通常可算海鲜，但也有淡水螺肉被使用，而淡水螺肉不算海鲜。下面来详细探讨。

寿司里的螺肉属于海鲜吗 寿司里的螺肉算海鲜吗

1、是海鲜。海螺属软体动物腹足类。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。

2、海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

3、药用价值：制酸，化痰，软坚，止痉。用于胃痛，吐酸，淋巴结结核，手足拘挛。

4、食用价值：螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养元素，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。