在美食的世界里，寿司是备受欢迎的美食之一，不少人会在寿司中加入螺肉增添风味。那寿司里的螺肉属于海鲜吗？从定义来看，海鲜主要指海洋里可食用的动物性、或植物性原料。多数螺肉来自海洋，像花螺、响螺等，这类在寿司里的螺肉属于海鲜。不过也有部分螺来自淡水，如田螺，它们就不算海鲜。

寿司里的螺肉属于海鲜吗

1、是海鲜。海螺属软体动物腹足类。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。

2、海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

3、药用价值：制酸，化痰，软坚，止痉。用于胃痛，吐酸，淋巴结结核，手足拘挛。

4、食用价值：螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养元素，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。