在日常生活中，炖好的猪肉放一夜能不能吃是不少人关心的问题。这主要取决于储存条件。如果是在炎热夏天，室温放置一夜的炖猪肉，细菌易大量滋生繁殖，很可能已变质，不建议食用。但要是将其放在冰箱冷藏，低温能抑制细菌生长，一般还可以吃，不过食用前最好充分加热。

炖好的猪肉放一夜能不能吃 炖好的猪肉放一夜还可以吃吗

1、炖好的猪肉放一夜可以吃；

2、肉食中的蛋白质、矿物质等营养成分相对较多，而维生素相对较少。因此，即使加热了很长时间，甚至加热了多次，但其中的营养成分损失并不严重。因此，只要储存得当，肉食放隔夜也是完全可以的。