在日常生活中，我们常常会遇到这样的情况：一顿饭没吃完，剩下熟鸡肉，放了一夜还能吃吗？这其实取决于保存条件。若将熟鸡肉密封好放在冰箱冷藏，低温抑制了细菌滋生，通常是可以食用的。但要是在常温下放置一夜，尤其是炎热天气，鸡肉易被细菌污染、变质，食用后可能引发肠胃不适等问题。

熟的鸡肉放一夜还能吃吗

1、隔夜的鸡肉是不可以吃的。

2、隔夜的鸡肉，特别是已经炒熟和烹饪过的鸡肉，放隔夜之后会含有许多亚硝酸盐，而亚硝酸盐对于人的身体健康是有害的。长时间使用亚硝酸盐，很有可能会对身体产生致癌的影响，所以不建议吃隔夜的鸡肉，对于隔夜的其他食物，都不建议进行食用。

3、一般建议每餐烹饪适当份量的食物，尽量不要选择隔夜进食。