在日常生活中，我们常常会遇到吃不完的熟鸡肉放置一夜后能否食用的疑问。其实，这主要取决于保存方式和环境。若将熟鸡肉密封好放在冰箱冷藏，低温环境能抑制细菌滋生，一般情况下第二天是可以吃的。但要是随意放置在常温环境，尤其是温度较高时，细菌大量繁殖，鸡肉可能变质，就不建议食用了。

熟的鸡肉放一夜还可以吃吗

1、隔夜的鸡肉是不可以吃的。

2、隔夜的鸡肉，特别是已经炒熟和烹饪过的鸡肉，放隔夜之后会含有许多亚硝酸盐，而亚硝酸盐对于人的身体健康是有害的。长时间使用亚硝酸盐，很有可能会对身体产生致癌的影响，所以不建议吃隔夜的鸡肉，对于隔夜的其他食物，都不建议进行食用。

3、一般建议每餐烹饪适当份量的食物，尽量不要选择隔夜进食。