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山楂酸甜可口,是深受大众喜爱的水果,在日常生活中也有多种家常吃法。它既可直接洗净鲜食,享受那份天然的酸甜滋味;也能做成美味的山楂果酱,涂抹在面包上别有一番风味。此外,酸甜的山楂糕、消食的山楂水也是常见吃法。不同的做法能满足多样的口味需求,下面就为大家详细介绍山楂的各类家常吃法。
1、新鲜山楂可以制作成山楂红糖水食用。
2、其做法是将鲜山楂洗净去核,在山楂的两头都轻轻转动并前推,最后将果核完整的推出,如果是金属盖子比较锋利,只要从一头钻着推出就好了。盖子里的果肉一般都可以用手完整的拔出来,如果不慎断在盖子里就用个牙签辅助一下很容器清理盖子的。然后用七颗山楂和20g红糖加一碗水,隔水炖半小时即可,直接放蒸屉上了;或者小锅里放山楂和红糖以及两碗水,最后两碗水煲成一碗水即可食用。将鲜山楂做成山楂红糖水,更是能发挥鲜山楂对人体的多多好处哦。
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