在健康养生备受关注的当下，自制天然饮品成为很多人的选择，桑葚酵素便是其中之一。桑葚本身富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质，制成酵素后不仅保留营养，还能产生独特功效。制作桑葚酵素过程并不复杂，它既可以助力消化，提升身体免疫力，又能为日常饮食增添别样风味。下面就为大家详细介绍桑葚酵素的制作方法。

桑葚酵素的制作方法

1.准备好红糖一斤、桑葚果三斤、水八斤。

2、把桑葚洗净，与土红糖一起放入瓶中加水。

3、如采用普通的密封瓶，前一个月每天要常搅拌和放气，注意不要将盖子拧太紧，防止爆瓶。搅拌可以让酵素发酵得更好，并可以防止顶层的没被液体浸到的原料变坏。发酵时间大约持续6个月左右，酵素成功的检验标准是没有臭味黑毛，pH在4以下，6个月或以上最好，发酵期越久，酵素分子会更细少，身体容易吸收和能量更强