在日常生活中，不少人会遇到奶油没用完的情况，这时就会疑惑奶油放一夜冷藏后还能不能吃。其实，这取决于多个因素。如果奶油是未开封且冷藏条件良好，一般可以食用。但要是已开封，在冷藏过程中可能会滋生细菌，尤其是保存环境不洁净时。同时，还得观察奶油有无异味、变色等异常，若有则不宜再吃。

奶油放一夜冷藏后还能吃吗

1、一般是能吃，营养价值部分已经流失。

2、补充：奶油(Cream)或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。

3、因为生牛乳静置一段时间之后，密度较低的脂肪便会浮升到顶层。在工业化制作程序中，这一步骤通常通被分离器离心机完成。在许多国家，奶油都是根据其脂肪含量的不同分为不同的等级。而国内市场上常见的淡奶油、鲜奶油其实是指动物性奶油，即从天然牛奶中提炼的奶油。