在日常生活中，很多人会有“巴沙鱼算海鲜吗”这样的疑问。海鲜通常指生活在海洋里可食用的动物性、或植物性原料。而巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种。它主要生长在湄公河流域，并非海洋环境。所以严格意义上来说，巴沙鱼不算海鲜。下面我们来深入了解巴沙鱼更多特性与食用价值。

巴沙鱼算海鲜吗

1、巴沙鱼不是海鲜，是淡水养殖品种，是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类。巴沙鱼具有成长速度快，个别大，产量高，食性广，简单养殖，肉质白嫩，营养丰厚，利于加工等特点。

2、巴沙鱼是鲶形目巨鲶科巨鲶属鱼类，是一种十分重要的淡水养殖优质经济鱼类种类，养殖地区有越南、印度尼西亚、马来西亚、柬埔寨等东南亚地区。

3、巴沙鱼适合在鱼笼、网箱和溶氧较高的池塘，水库，湖泊中生长。巴沙鱼适宜生长的温度在25℃到30℃之间。

4、巴沙鱼肉质鲜美，蛋白质含量高，而且含有丰富的维生素以及微量元素，是一种营养价值极高的水产鱼类。