在水果市场上，越南玉芒备受关注，很多人会疑惑越南玉芒青的是否可以吃。其实，青的越南玉芒是能吃的。它口感较脆，带有独特的青涩味道。不过与成熟黄透的玉芒相比，青芒甜度较低，酸度偏高。此外，食用时要注意，部分人可能对未成熟青芒的果酸过敏，食用前需了解自身情况。

越南玉芒青的可以吃吗 越南玉芒青是否可以吃

1、可以，成熟的玉芒外表是青色中泛着点黄白的，所以判断玉芒是否成熟，可以先闻一下香气，然后轻轻地捏一捏，如果芒果是软软的并且没有回弹，就是成熟了。

2、收到玉芒后，用废报纸包裹住，然后和香蕉或苹果一起放在塑料袋里自然催熟，放置2～3天，摸着软了就可以吃了，芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，估计这可能是致敏原因。无论如何，虚寒咳嗽（喉痒痰白）者应避免进食，以免令喉头痒。