在家庭美食的丰富画卷中，家常风干鱼堪称独特的一抹亮色。风干鱼经过晾晒等工序，不仅延长了保存时间，更增添了浓郁醇厚的风味。它吃法多样，既可煎至外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁；也能用来炖煮，让鱼肉的鲜香融入汤中，汤鲜味美。今天，就让我们一起探索家常风干鱼的不同吃法，开启一场美味的烹饪之旅。

家常风干鱼吃法

1、首先要准备调料盐和花椒。

2、先把盐和花椒倒入锅中,进行翻炒。

3、盐和花椒的用量,可以根据鱼的大小调配。

4、经过炒制的盐和花椒,只要能撒遍鱼的全身就可以了。

5、只要花椒被炒出香味,就算是炒好了。