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桑葚是备受青睐的水果,很多人会好奇它是否可以直接晒干。从科学角度来看,桑葚直接晒干存在一定问题。新鲜桑葚水分多、糖分高,直接晒易滋生细菌,还可能导致内部水分难排出,表面却提前干结。并且,其表面可能有微生物和灰尘等。所以,通常不建议直接晒,接下来为大家详细说说正确处理方式。
1、桑葚可以直接晒干。
2、需要注意制干的桑葚在采收时须充分成熟,制作出来的桑葚干果肉才多,口感更好。桑葚干有一定的保质期,若桑葚干放得时间过久,要观察它是否变质,若桑葚干已出现变质的情况,建议不要继续食用,否则会对身体造成不利影响。
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