毛肚百叶是不少人爱吃的美食，但清洗起来却有些麻烦。想要将毛肚百叶洗得干净又卫生，掌握正确方法至关重要。在食品安全备受关注的当下，我们更要注重食材的清洁处理。那么，如何才能有效去除毛肚百叶表面的杂质和异味呢？接下来，就为大家详细介绍清洗毛肚百叶的实用方法。

如何清洗毛肚百叶 清洗毛肚百叶的方法

1、用碱面搓洗。将毛肚放在冷水中浸泡20分钟左右，以把杂质清出来。将毛肚翻过来，用剪刀把上面的肥油剪掉。

2、在毛肚表面撒适量碱面，反复搓洗，搓洗三分钟左右，上面的脏东西就可搓洗出来了。用清水反复清洗下毛肚就可以了。