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桑葚醋酸甜可口且营养丰富,不少人都想了解其食用方法。桑葚醋中富含多种维生素、矿物质与有机酸,有抗氧化、助消化等功效。它的吃法多样,既能直接饮用,感受其浓郁果香;也能兑入适量温水,稀释后饮用,口感更温和;还可用于凉拌菜,增添独特风味。下面就为大家详细介绍几种常见又实用的桑葚醋食用方式。
1、桑椹醋通常最好在饭后半小时左右饮用。桑葚醋不仅含有丰富的醋酸,还含有大量的果酸、纤维素和花青素,食用后能加速肠道消化液的分泌。
2、饭后食用有利于食物的消化吸收,避免对胃粘膜的刺激,抗自由基,美白皮肤。从中医角度来看,桑椹又冷又甜又酸,具有补益肝肾、润肠通便的功效。饭后饮酒可以调节肝肾不足和大便干燥。
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