醋泡蒜头是一道美味又养生的小菜，不仅能增添独特风味，还有诸多益处。在注重健康饮食的当下，掌握其正确做法尤为重要。它能杀菌消炎、增强食欲，常吃对身体大有益处。接下来，我们将详细讲解醋泡蒜头的正确做法，从食材的挑选到每一个步骤的精准操作，让你轻松在家做出美味又健康的醋泡蒜头。

教你醋泡蒜头的正确做法

1、食材：蒜米500g，香醋适量，白糖适量，盐适量。

2、准备整个的大蒜。

3、将大蒜剥开皮，分成一粒粒。

4、把杯子开水消毒后，剥皮的打算倒入。

5、准备好香醋，白糖，盐，先放少许的糖盐，再放香醋（根据自己口味，也可以不放糖盐）。

6、用保鲜膜封住瓶口盖子拧紧，放入冰箱静置三个星期。到时间取出即可。