虾是餐桌上常见的美食，烹饪时炒多久才熟是许多人关心的问题。其实，虾炒熟的时间受多种因素影响。虾的大小不同，所需炒制时间有别，一般中小个头的虾炒3 - 5分钟，个头较大的则需5 - 8分钟。此外，烹饪方式和火候也会影响时间，用大火快炒时间会短些。掌握好炒虾时间，才能品尝到美味又安全的虾。

虾需要炒多久才熟 虾炒多久才熟

1、虾炒2-5分钟左右能熟。在炒虾时，一般会根据虾的大小来判断需要炒制的时间，如果虾的个头较大，通常需要炒5分钟左右，如果个头较小，一般炒2-3分钟左右即可。

2、虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨.酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就高。