鱿鱼口感鲜美、质地弹嫩，是餐桌上颇受欢迎的食材。但你知道鱿鱼和什么一起炒好吃吗？其实鱿鱼能搭配的食材十分丰富。像青椒，清爽解腻的口感与鱿鱼相得益彰；洋葱，独特的甜香能提升鱿鱼的风味；韭菜，其浓郁的香气与鱿鱼碰撞出别样美味。接下来，就让我们一起探寻鱿鱼的绝妙搭配吧。

鱿鱼和什么一起炒好吃

1、鱿鱼搭配洋葱和辣椒炒好吃。

2、食材：鱿鱼200克、洋葱50克、辣椒50克、生姜5克、干红辣椒5克、油2汤匙、盐5克、孜然粉10克、辣椒粉10克、鸡精4克。

3、鱿鱼去筋膜洗净切条焯水煮一会捞出，青椒洋葱切丝，姜切丝，干红辣椒剪丝。

4、锅里放油大火爆炒鱿鱼和辣椒丝姜丝，煸炒到鱿鱼微微干松。

5、加入孜然粉、辣椒粉、盐炒均匀。

6、放入青椒洋葱丝炒断生，关火调鸡精提味即可。