鱿鱼口感鲜美、质地Q弹，是餐桌上颇受欢迎的食材。想知道鱿鱼和什么一起炒好吃？其实搭配十分多样。与青椒同炒，青椒的清爽能中和鱿鱼的腥味，增添清新口感；和洋葱搭配也很不错，洋葱独特的甜香与鱿鱼融合，香气浓郁；还有韭菜，二者一起炒制，韭菜的辛辣让鱿鱼味道更丰富。不同搭配，不同风味，一起来探寻美味组合吧。

鱿鱼和什么一起炒好吃

1、鱿鱼搭配洋葱和辣椒炒好吃。

2、食材：鱿鱼200克、洋葱50克、辣椒50克、生姜5克、干红辣椒5克、油2汤匙、盐5克、孜然粉10克、辣椒粉10克、鸡精4克。

3、鱿鱼去筋膜洗净切条焯水煮一会捞出，青椒洋葱切丝，姜切丝，干红辣椒剪丝。

4、锅里放油大火爆炒鱿鱼和辣椒丝姜丝，煸炒到鱿鱼微微干松。

5、加入孜然粉、辣椒粉、盐炒均匀。

6、放入青椒洋葱丝炒断生，关火调鸡精提味即可。