在忙碌的生活中，大家都渴望能快速做出好吃的饭菜。今天就为大家带来 3 道好吃又简单的家常菜。它们无需复杂的烹饪技巧和昂贵的食材，只需日常常见的配料，就能轻松搞定。无论是下班后疲惫的上班族，还是想为家人露一手的新手厨师，这 3 道菜都非常合适。接下来，让我们一起开启这场简单又美味的烹饪之旅。

煮什么菜好吃又简单做 好吃又简单的3道家常菜

1、肉馅蒸蛋。买来的肉馅若干，其他调料随自己喜欢，酱油盐是一定要放的，放些水和一个鸡蛋胶合粘稠，放深盘铺平，上面再打俩个鸡蛋。冷水入锅，大火蒸，开锅10分钟就能吃了。

2、鱼香鸡丁。鸡胸切丁放盐腌一下，切胡萝卜黄瓜辣椒，有玉兰片会更好吃了（大概都弄完需要5-7分）。2勺酱油2勺醋半勺糖少许盐调成汁，热锅放油，炒郫县豆瓣酱，出色放鸡丁，变色了放玉兰片胡萝卜再来一会，再把黄瓜什么一股脑放里，翻几下把料汁加里炒匀，勾芡出锅。手快的话5分钟没问题，慢的8分也差不多了。

3、丸子汤。冬瓜切厚片，开火油微煸俩下放水。这边把猪肉馅若干放些盐，葱花水和一个鸡蛋胶合粘稠，等水开了拿勺或者筷子，把肉馅一块块的放在水开的地方。等都弄锅里，开两分钟就可以加盐什么的出锅了。