鸡胗是很多人喜爱的美食，可鸡胗要炒多久可以熟呢？鸡胗质地较韧，炒制时间需把握好。一般来说，切得薄的鸡胗大火快炒 5 - 8 分钟能熟，切得厚些则需 8 - 12 分钟。不过这也受烹饪方式、火力大小等因素影响。炒好的鸡胗口感脆嫩，掌握好炒制时间，才能做出美味佳肴。

鸡胗要炒多久可以熟 鸡胗要炒多久能熟

1、炒鸡胗一般炒5－10分钟就能炒熟。

2、鸡胗就是鸡的胃脏，即鸡肫、鸡菌肝、鸡内金，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物，胗是指肌胃。

3、鸡胗中含有非常丰富的营养物质，其中，鸡胗含有丰富的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、维生素A、维生素B2、维生素A、维生素B1、维生素E、钙、钠、锌、锰、磷、镁、硒、钾、铁、铜等。