在美食的世界里，鱼柳以其鲜嫩的口感和丰富的营养备受青睐。想要轻松做出好吃的鱼柳并不难。鱼柳富含蛋白质、不饱和脂肪酸等，对健康益处多多。无论是忙碌的上班族，还是想为家人做顿美味的家庭主妇，掌握简单又好吃的鱼柳做法都十分实用。接下来，就为大家分享几种简单易上手且美味的鱼柳烹饪秘籍。

鱼柳怎么做好吃简单

1、鱼柳切片。

2、放入盐、白胡椒、料酒抓匀，再裹上栗粉抓均匀。

3、豆豉切碎，青红椒切丝，姜也切丝。

4、碗中放入酱油、料酒、香醋、白糖、水配成酱汁。

5、煎锅烧热放油，放入鱼片，中火煎至两面金黄。

6、放入生姜丝，豆鼓，然后放入青椒丝，最后放入调好的酱汁。

7、加盖焖煮，到收汁时打开锅盖，把鱼柳翻面再煎两分钟即可出锅。