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在烹饪中,甜豆是常见食材,很多人会疑惑甜豆炒多长时间能熟。甜豆的炒制时间因烹饪方式和火候而异。一般大火快炒的话,3 - 5分钟基本能熟;若是中火,可能需要5 - 8分钟。当然,甜豆的大小、新鲜程度也会影响炒制时间。接下来,我们就详细探讨影响甜豆炒熟时间的因素及判断熟没熟的方法。
1、甜豆一般烧开的沸水里煮八分钟左右就熟了,甜豆,是豆科属,一年生攀缘草本植物,食用嫩荚,其营养价值很高,属于高档细菜,在欧美国家种植十分普遍。
2、甜豆为半耐寒性蔬菜,喜凉爽怕热,种子发芽出土最低温度4-6℃,最适温度为16-18℃,高于25℃,发芽出苗率降低,幼苗期适应低温能力强。
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