四季豆是餐桌上常见的蔬菜，但烹饪时炒多长时间才算熟是不少人关心的问题。四季豆含有皂素、血细胞凝集素等天然毒素，未熟透食用易引发中毒。炒四季豆的时间会受四季豆数量、火候大小等因素影响。一般来说，大火快炒时，约需 10 - 15 分钟；小火慢炒则可能需 20 分钟以上。下面为你详细介绍判断四季豆炒熟的方法及烹饪技巧。

四季豆炒多长时间才算熟

1、四季豆炒八分钟。

2、四季豆一般情况下炒八分钟就可以熟了。四季豆在锅里面进行翻炒之后颜色发生变化并且也没有豆腥味的时候就已经熟透了。四季豆炒之前需要将其豆筋去掉，这样避免炒熟后影响口感。还可以将四季豆的两头剪开，这样便于其入味。