田螺是深受大众喜爱的美食，但很多人不清楚田螺炒多久才熟。其实，田螺炒制时间受多种因素影响。一般来说，将田螺处理干净后，大火快炒3 - 5分钟，再加入调料焖煮5 - 8分钟，基本就能熟透。不过，田螺易携带寄生虫和细菌，务必保证炒熟，否则食用后可能危害健康。接下来，我们就详细了解下田螺炒制的技巧和时间把控。

田螺炒多久才熟

1、一般来说田螺炒制的时间要长一些，可能需要15-20分钟左右，因为田螺的壳比较厚，且田螺肉中多多少少都会残留一些细菌微生物，只有炒制的时间长了，才能保证完全熟透，食用起来更加安全。

2、炒田螺十分简单，将田螺提前吐尽泥沙，清洗完毕之后剪去尾部，准备好葱姜、辣椒等配料，热锅下油，放入葱姜、辣椒爆香，再倒入田螺翻炒，最后加入适量的盐料酒一起炒制15-20分钟就可以出锅食用了。