在养生食材中，皂角米颇受关注，然而不少人心中存在疑问：皂角米有毒吗？皂角米，是皂荚的果实，富含植物胶质、多种维生素和矿物质。其实，正常食用的皂角米无毒，且具有一定益处。它能补充人体所需营养，还能起到润肠通便、美容养颜的效果。但需注意挑选优质产品，避免食用受污染或变质的皂角米。

皂角米有毒吗 皂角米是否有毒

1、角米虽然具有非常丰富的营养，但是却没有补益气血这方面的功能。由此可见，皂角米是没有毒性的。

2、皂角米又俗称雪莲子、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。皂角米属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物，皂角米是没有毒的。

3、皂角米是没有毒的，它富含丰富的胶原蛋白，具有养心通脉、清肝明目、美容养颜等功效，此外还有调和人体脏腑功能的作用。