在烹饪美食的过程中，掌握食材的烹饪时间至关重要，对于猪肝来说亦是如此。很多人会疑惑，猪肝炒多长时间能熟？猪肝富含多种营养物质，是餐桌上常见的佳肴。但它的烹饪时间若把握不好，要么没熟透有健康风险，要么炒老了影响口感。接下来，我们就详细探讨不同烹饪方式下，炒出美味熟猪肝所需的时间。

猪肝炒多长时间能熟

1、猪肝要炒5分钟以上。

2、肝是体内最大的解毒器官,所以买回的鲜肝不要急于烹调,应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟,然后放在水中浸泡30分钟,烹调时间不能太短,至少应该在急火中炒5分钟以上,使肝完全变成灰褐色,看不到血丝才好。