大米作为常见主食，其保存问题备受关注。不少人有疑问：大米能放冰箱冷藏室保存吗？从专业角度来看，这一做法有其利弊。冰箱冷藏环境能抑制微生物和害虫活动，一定程度延长保质期。但大米可能吸收冰箱内水汽变潮湿，易结块甚至霉变。究竟是否适合放冷藏室，需综合多方面因素考量。

大米能放冰箱冷藏室保存吗

1、大米能放冰箱冷藏室保存。

2、把大米装在塑料袋或保鲜盒中，密封严实后，放入冰箱冷藏保存，此方法能保持大米新鲜，不生虫。还可将大米装入密封袋中，放在通风干燥处保存。保存大米时可用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，可有效防止大米生虫。花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。