大米作为常见主食，其保存方式备受关注，不少人会疑惑大米能否放冰箱冷藏室保存。在如今注重食品安全与品质的时代，了解大米的正确保存方法很有必要。冰箱能创造低温环境，一般认为可抑制细菌滋生，但大米放进冷藏室是否真的合适呢？这涉及到大米特性、冰箱环境等多方面因素，下面就为大家详细分析。

大米能放冰箱冷藏室保存吗

1、大米能放冰箱冷藏室保存。

2、把大米装在塑料袋或保鲜盒中，密封严实后，放入冰箱冷藏保存，此方法能保持大米新鲜，不生虫。还可将大米装入密封袋中，放在通风干燥处保存。保存大米时可用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，可有效防止大米生虫。花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。