奇亚籽近年来成为备受关注的健康食材，富含膳食纤维、蛋白质和omega - 3脂肪酸等营养成分。然而，吃奇亚籽时有些方面需格外注意。它吸水性强，食用时要保证充足饮水，以防肠道阻塞。过敏体质者食用前最好先少量尝试，避免过敏反应。同时，奇亚籽虽营养丰富，但也不能过量食用，以免给肠胃造成负担。下面为你详细介绍相关注意要点。

吃奇亚籽要注意什么

1、吃奇亚籽要注意奇亚籽中含有大量的脂肪成分，并且多属于不饱和脂肪酸，对身体十分有益，但不是很好消化吸收，因此，奇亚籽最好碾碎成粉末食用最佳；奇亚籽应该适量摄入，过度摄入会导致胃肠道不适和腹胀；

2、奇亚籽会引起容易过敏的人过敏。奇亚籽过敏症的人应该远离奇亚籽。过敏反应表现为眼睛肿痛，皮疹和腹泻；奇亚籽属于过敏性食物，还有较强的刺激作用，食用过多甚至可能出现植物营养过剩而中毒。所以孕妇和哺乳期女性慎吃孕妇和哺乳期女性在食用奇亚籽前应该请教医生。