在日常生活中，冻鸡大腿是很多家庭冰箱里的常客。但怎样把冻鸡大腿做得好吃，可是一门学问。随着人们对美食追求的提升，冻鸡大腿的烹饪方法也不断翻新。它不仅价格实惠，还富含蛋白质等营养。要想把它做得美味，解冻方式、烹饪技巧都很关键。接下来，我们就一起探索让冻鸡大腿摇身变佳肴的秘诀。

冻鸡大腿如何做好吃

1、食材：冷冻鸡大腿600克，可乐350ml，生姜10克，大蒜籽5克。

2、取出冷冻鸡大腿，放在大碗里，加少许盐，先把鸡腿解冻。

3、鸡腿解冻后再放在开水煮二分钟后捞出控水备用。

4、起锅热油，油七成热时放入鸡大腿，小火煎。

5、翻一面再煎一分钟，加入生姜，大蒜，盐，酱油翻炒均匀。

6、把鸡大腿铲进高压锅里，加350ml可乐，中火焖十分钟即可。