腰果营养丰富，富含不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等，有增强体力、保护心血管等益处。不过，食用腰果时有些搭配需注意。比如不能和白酒一起大量食用，二者都燥热，同食易致上火；也不宜和蛤蜊搭配，腰果中的维生素B1会被蛤蜊中的酶分解破坏，降低营养价值。了解这些搭配禁忌，能让我们在享受腰果美味的同时保障健康。

腰果不能和什么一起吃

1、腰果不能和蛤蜊一起吃，因为腰果和蛤蜊放在一起吃会降低两者的营养价值，而且也会导致自己的肠胃负担加重，影响到正常的消化。

2、腰果和白酒也是不可以一起吃的，这种吃法其实对自身的健康是会造成很大影响的，尤其是会损伤到自己的肝脏。

3、腰果不能和螃蟹一起吃，如果在吃腰果的时候吃螃蟹，会损失其中的营养，并且也会刺激到自己的肠胃，导致消化不良严重的还有可能会出现腹泻。