黑豆是常见又营养丰富的食材，很多人会用炒制的方式来烹饪它，但对于黑豆炒多久能熟却不太清楚。其实，黑豆炒熟的时间受多种因素影响，如黑豆的量、炒制的火候等。一般来说，中小火炒制时，大概20 - 30分钟左右能炒熟。不过要判断黑豆是否熟透，不能只看时间，还需关注黑豆的状态。接下来就为大家详细介绍判断黑豆炒熟的方法及相关注意事项。

黑豆炒多久能熟

1、黑豆要先浸泡12个小时，然后再中火炒20分钟就可以熟了。

2、炒黑豆是需要用粗盐炒的，一般选择比黑豆重量大一倍的粗盐量，与浸泡好后，控干水分的黑豆混合一起，放入锅中开始翻炒20分钟。黑豆上有点焦色，并且可以捏开了就能食用了。