在烹饪美食的领域里,空气炸锅成了不少人的心头好,用它来烤虾更是美味又便捷。然而,很多人纠结空气炸锅虾烤多久。其实,烤制时间受虾的大小、数量以及空气炸锅功率等因素影响。一般来说,中小个头的虾,在180 - 200℃下,大概烤8 - 12分钟。接下来,我们就详细探讨不同情况的精准烤制时间。
1、空气炸锅烤虾的温度和时间分别是200度烤7-15分钟即可。
2、空气炸锅烤虾的做法,食材,虾适量,盐适量,料酒适量,柠檬汁适量,橄榄油适量,蜂蜜适量,黑胡椒粉适量。先把虾处理一下,洗净后在虾背面用剪刀剪开,挑出虾线,再用刀把虾肉划一刀,不要划透,这样腌制的时候便于入味。因鲜虾皮较软,刀不好直接切,用剪刀剪开,手安全。
3、把虾处理好后,加2勺料酒,1勺蜂蜜,1勺橄榄油,3分之一勺盐,几滴柠檬汁腌制20分钟。柠檬汁是把鲜柠檬切开,挤上几点,调味。腌制好后,把虾用竹签串起来,这纯粹是为了拿的时候方便,特别是家里来客人,一人一串吃着方便,你完全可以不用串,直接放进去。
4、把串好的虾放空气炸锅内篮里,设置200度,12分钟。因空气炸锅底层不太容易上色,中间可以把虾翻一下面,便于受热均匀。时间到,拿出来撒上黑胡椒粉,装盘。空气炸锅烤虾的这种做法,因料汁中有蜂蜜,所以容易糊,可以不用蜂蜜,味道鲜美,少了甜蜜。
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