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水果捞深受大众喜爱,可不少人会疑惑:水果捞放外面一夜还能不能吃?这得综合多方面因素判断。水果捞通常包含多种新鲜水果,在常温下放置一夜,细菌易大量滋生,尤其在夏季高温环境。而且水果糖分高,为细菌繁殖提供了良好条件。不过,若环境温度低,或许还能食用,但安全起见,建议尽量避免吃放置一夜的水果捞。
1、如果水果捞隔夜后没有变质,可以吃,但不建议吃。如果水果捞隔夜发生变质,不可以吃,吃了可能会导致人体出现不良反应,如导致肠胃不适,甚至会引发食物中毒等。
2、水果捞中的水果已经被切开,在制作过程中会污染细菌,如果隔夜放置时间较长,就会导致细菌不断繁殖、增多,产生细菌毒素,如果再吃,就可能导致胃肠炎等,而且如果毒素被肠道吸收,还会出现食物中毒的症状,如腹泻、腹痛,甚至出现电解质紊乱,所以不能吃隔夜、变质的水果捞。
3、隔夜的水果捞在冰箱低温保存,没有变质,可在24小时内食用。由于水果捞制作过程难免会有细菌滋生,而且水果捞比较甜,可能无法判断其是否变质,因此一般不建议吃隔夜的水果捞。
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