在忙碌的生活中，一份美味又便捷的家常手抓饼，无疑是众多人的心头好。它口感酥脆、层次丰富，既能当早餐开启活力一天，又能作点心慰藉味蕾。今天就为大家详细介绍家常手抓饼的制作方法。从简单的食材准备，到巧妙的制作技巧，每一步都将细致呈现。跟着教程操作，你也能轻松在家做出媲美街边小吃的美味手抓饼。

家常手抓饼制作方法 家常手抓饼制作方法介绍

1、盐放入温水中化开，然后和面，先拌成雪花状，摊开晾一小会儿，不烫手时揉成面团，再摊开凉透，此面团较软，可以摔面，使面团光滑。面团上抹油，盖保鲜膜醒一会。

2、案板上抹油，将面团擀成长方形。

3、将25克面粉放入50克油中，和成油酥，均匀的抹在面片上。

4、将面片对折，用刀切开，但边上要连着。

5、将面片拉开，先向左右两边拉，再向上拉开拉长。

6、将面片合在一起。

7、从一头将面片卷起来。

8、轻轻地擀成薄饼。

9、电饼铛上抹油，将饼烙成金黄色。用筷子抖一抖，即成手抓饼。