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在忙碌的现代生活中,袋装冷冻牛肉粒成了许多人餐桌上的便捷食材。它既能节省时间,又能带来丰富的蛋白质。可很多人却苦恼于不知如何将其烹饪得美味。其实,要把冻牛肉粒做得好吃有不少诀窍,从解冻方法到烹饪技巧,都大有讲究。接下来,就为大家详细介绍袋装冷冻牛肉粒的做法,让你轻松在家做出美味佳肴。
1、食材:冷冻牛肉粒500g、西红柿2个、胡萝卜1根、大葱半根、葱半块、冰糖2块、盐2勺、洋葱1个。
2、牛肉粒浸泡半小时;凉水入锅,加大葱和姜片去腥;水开煮两分钟,捞出牛肉粒用凉水洗净。
3、大葱和姜切片。胡萝卜、西红柿和洋葱切块。
4、锅里烧热油,将大葱和姜爆香,下冰糖和牛肉粒翻炒2分钟。
5、将胡萝卜、洋葱和西红柿倒进去,加适量盐。再翻炒5分钟。
6、加入适量清水,烧开后转中小火,盖上锅盖焖煮10分钟左右。
7、出锅开吃啦,牛肉独特的香味,加上西红柿的酸甜,洋葱的鲜香和胡萝卜的营养,简直就是下饭神器。
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