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在忙碌的现代生活中,用电饭煲煮出一锅鲜香浓郁的玉米鸡汤是不少人的选择,而煮的时长至关重要。电饭煲煮玉米鸡汤的时间会受多种因素影响。比如玉米的老嫩程度、鸡肉的部位等。一般来说,新鲜嫩滑的玉米和鸡肉小块所需时间会短些;若玉米偏老、鸡肉块大,煮的时间则要长。那到底该煮多久才最合适呢?下面为你详细解析。
1、电饭煲炖鸡大概要一个小时左右才能熟,不过这也要看具体是什么样的电饭煲。功能强一点的电饭煲炖一个小时左右就差不多熟了,稍微次一点的电饭煲炖鸡可能就要更久一些,大概要一个半小时左右。不仅如此,还要看鸡本身的情况,鸡的老嫩也与炖鸡的时间有着很大的关系,鸡老的话要炖的时间更长一些,鸡嫩的炖的时间就要短一些。
2、注意炖鸡不要炖的太长时间,炖的时间如果太长了,不但起不到滋补作用,反而还会使营养成分减少,营养价值降低。
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