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在日常生活中,人们常常会疑惑海豚是否属于海鲜。海鲜一般指可供食用的海洋生物,多为鱼类、虾类、贝类等。然而,海豚并非传统意义上的海鲜。它是水生哺乳动物,有着复杂的社会行为和较高的智力。而且,大多数海豚种类受法律严格保护,猎捕、杀害、食用、交易海豚及其制品等均属违法行为。
1、海豚不是生猛海鲜。海豚是大型食肉动物,处于食物链的顶端,除了较为凶猛的鲨鱼之外,其它海洋生物基本不对其构成威胁。
2、海豚,具有齿鲸类典型的形态学性状:纺锤形的身体;单个新月形的呼吸孔;头骨套叠,上颌骨向后扩展与额骨重叠;颅顶偏左的不对称;圆锥形或钉状的牙齿等。各种间最明显的变异与喙、上下颌、牙齿等摄食器官有关。
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