在快节奏的生活里，冻基围虾成了很多家庭冰箱里的常客，方便随时烹饪。基围虾本身肉质鲜嫩、营养丰富，经过冷冻保存后，依然能保留大部分的鲜美与营养。掌握冻基围虾的做法，就能轻松做出美味佳肴。无论是清蒸展现原汁原味，还是香煎带来独特口感，亦或是用来煲汤增添鲜甜，都别具一番风味。接下来，就为大家详细介绍几种冻基围虾的做法。

冻基围虾的做法

1、材料：冰冻虾、葱、姜、蒜。

2、首先把冰冻虾处理好，然后把葱洗净切寸段，姜洗净切成片。

3、锅中加水烧开，放锅中放点料酒，接着放切好的葱段、姜片，少许食用油，接着把已经处理好的虾倒到锅中，等虾的外皮全部变成红色的，即可捞出，吃的时候剥壳，将虾肉取出沾酱吃即可。