在追求美食的道路上，冻奶酪绝对是不可错过的美味。它口感独特，浓郁醇厚。想让冻奶酪好吃，关键步骤不可忽视。不仅要挑选优质的奶酪原料，还需巧妙搭配其他食材。如今，互联网上也有许多创意做法分享，如加入新鲜水果增添清甜、搭配坚果提升口感层次。接下来，就一起探索冻奶酪好吃的秘诀吧。

冻奶酪怎么做好吃

1、原料/调料：鲜奶1200㏄、吉利丁30公克、芒果2颗。

2、芒果去皮去核后，将果肉放入果汁机中打碎，过滤出芒果汁备用。

3、鲜奶加吉利丁先拌匀，用大火煮30分钟，煮的时候要用汤杓慢慢搅拌，等吉利丁完全融化后，倒入小模型中，待稍冷却，即可放入冷藏库中冷藏至凝固。

4、芒果汁淋在奶酪上即可食用。