在饮食搭配的学问里，荞麦有着独特的一面，并非所有食物都能与之“和谐共处”。荞麦营养丰富，富含膳食纤维、多种维生素和矿物质，对人体健康益处颇多。然而，若与某些食物同食，可能会影响营养吸收，甚至危害健康。了解不能和荞麦一起吃的食物，是科学饮食的重要一环。接下来，我们就详细探讨哪些食物不宜与荞麦搭配。

不能和荞麦一起吃的食

1、猪肉不能和荞麦一起吃：大家在吃了荞麦面食物,不要再吃猪肉，因为猪肉和荞麦相克，同食会使人的头发脱落。

2、野鸡不能和荞麦面食物一起吃：野鸡与荞麦面食物不可以一起吃。《饮膳正要》指出:野鸡不可与荞面同食,生虫。孙思邈指出:荞麦酸寒,食之难消。由于荞麦性寒,野鸡亦属寒性,两者同食,两寒相遇,不易消化。故野鸡作肴,不宜用荞麦面为主食。

3、黄鱼不能和荞麦面食物一起吃：《饮膳正要》:黄鱼不可与荞麦面同食。《食疗本草》也记载:荞麦难消,动热风,不宜多食。黄鱼不可与荞麦同食,令人失音也。孙思邈曰:荞麦面酸,微寒,食之难消,久食动风,不可合黄鱼食。可以看出,荞麦气味甘平而寒,黄鱼多脂,二者都是不易消化之物,所以这两种食物不要一起吃。

4、荞麦虽好，但脾胃虚寒、消化功能不佳及经常腹泻的人不宜食用。