在众多海鲜中，扇贝以其鲜美的味道和丰富的营养备受青睐。然而，烹饪扇贝时，掌握好蒸煮时间至关重要。时间短了，扇贝可能未熟透，食用后易引发健康问题；时间长了，又会让肉质变老，影响口感。那么，扇贝究竟需要蒸多久左右才熟呢？接下来，我们就一起深入探讨这个问题，为你揭开扇贝蒸煮时间的奥秘。

扇贝需要蒸多久左右才熟

1、10分钟左右

2、其实扇贝虽然看上去更大一个，但是把它的壳打开后，它的肉主要在中间一块，所以冷水上锅蒸，先开大火将水煮开之后，再开小火蒸上10来分钟，基本上就可以把扇贝蒸熟了。蒸熟后的扇贝吃上去肉质非常的鲜嫩美味。