在美食的世界里，油焖大虾是一道备受青睐的佳肴，很多人会好奇它算海鲜吗。从食材角度看，若制作油焖大虾用的是海水虾，那它自然属于海鲜范畴，海水虾生活在海洋中，具有典型的海鲜特征；可要是用的淡水虾，就不能称之为海鲜了。了解油焖大虾是否算海鲜，不仅能满足我们的知识需求，对饮食选择也有一定参考价值。

油焖大虾算海鲜吗

1、油焖大虾是一款海鲜类菜品。

2、虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物，有近2000个品种，大都生活在江湖中。都有胡须钩鼻，背弓呈节状，尾部有硬鳞脚多善于跳跃。许多种为重要食物。大小从数米到几毫米，平均4～8厘米。体型大者称为大虾。藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游。吃微小生物，有的吃腐肉。雌虾可产卵1，500～14，000粒，附在游泳肢上。在成体前要经过5个发育期。