在饮食搭配方面，很多人会疑惑胡萝卜、木耳能否和四季豆一起吃。胡萝卜富含胡萝卜素等营养，木耳有丰富的铁元素和膳食纤维，四季豆则是优质的植物蛋白来源。从营养成分来看，它们并不存在冲突，一起食用能让营养更均衡。不过，四季豆一定要彻底煮熟，否则可能引起中毒。下面就为大家详细剖析它们搭配的可行性与益处。

胡萝卜木耳能和四季豆一起吃吗

1、可以一起吃，胡萝卜和木耳富含着维生素A，四季豆富含着矿物质以及碘和钙物质等。

2、胡萝卜木耳炒四季豆做法：食材：胡萝卜、木耳、四季豆、酱油、盐、味精、红辣椒、油。首先将胡萝卜、木耳和四季豆洗干净，洗干净后再切成段；锅内放油，待油烧热后放入红辣椒和酱油爆香；再放入胡萝卜、木耳和四季豆翻炒，翻炒2分钟左右再放入味精和盐继续翻炒至熟即可。