在美食的世界里，人们常常会好奇不同食物搭配的可行性，比如巧克力和海鲜能否一起吃。巧克力以其浓郁丝滑的口感深受喜爱，海鲜则凭借鲜美的味道成为餐桌常客。然而，关于二者搭配，存在诸多争议。从营养成分看，巧克力中的草酸等物质与海鲜里的蛋白质等可能相互作用。同时，在传统饮食观念和现代营养学研究中，都有对这种搭配的不同观点。下面为你详细剖析。

巧克力可以和海鲜一起吃吗

1、巧克力可以和海鲜一起吃。

2、巧克力不能和以下几种食物一起吃：

（1）巧克力不能和牛奶一起吃。牛奶与巧克力同食不宜，因为牛奶含丰富的蛋白质秘钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育，故不宜同食。

（2）巧克力不能和面包一起吃。面包与巧克力同食血糖高，面包和巧克力都含有糖，尤其是糖尿病患者，如果同食，会使餐后血糖快速上升。

（3）巧克力不能和芝麻一起吃。芝麻和巧克力同食影响消化，巧克力所含草酸与芝麻中所含钙质易形成草酸钙，影响营养的消化与吸收。