在追求健康饮食的当下，食物搭配的合理性备受关注。不少人会疑惑黑米、皂角米和黑豆能否一起吃。其实，从营养和食用性角度来说，它们是可以搭配食用的。黑米富含多种维生素和矿物质，皂角米有丰富的植物胶质，黑豆则含有优质蛋白等。三者一起吃，既能丰富口感，又能让营养摄入更加多元化，为身体补充多种有益成分。

黑米皂角米黑豆能一起吃吗 黑米皂角米黑豆能不能一起吃

1、黑米皂角米黑豆能一起吃，这三样都性温，有补益气血的功效。如果是体寒体虚、贫血的人可以经常吃点，但体实肝火旺盛、体内燥热之人慎用。

2、皂角米具有养心通脉、清肝明目、润燥通便，祛风消肿，美容养颜之功效；

3、黑豆具有健脾补肾，补心气，养阴血，活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发之功效；

4、黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。