干罗汉果作为一种常见且用途广泛的中药材和养生食材，很多人都关心其保存方式，尤其是干罗汉果能不能冷冻保存这一问题。在日常生活中，保存得当可延长其保质期并保留功效。冷冻保存是不少人会考虑的方式，但干罗汉果本身水分少，与新鲜食材保存有别。接下来，我们就深入探讨干罗汉果冷冻保存的可行性及相关注意事项。

干罗汉果能不能冷冻保存

1、干罗汉果建议不要放冰箱冷藏。罗汉果的保存方式是密封保存在阴凉干燥处，可以保存1年半之久，如果放进冰箱会受潮，更不易保存太久。

2、罗汉果，葫芦科多年生藤本植物的果实。别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，被人们誉为“神仙果”，其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇，永福县和龙胜县是罗汉果之乡种植历史比较悠久，其中永福种植罗汉果已经有300多年历史，龙胜县种植罗汉果已经有200多年历史，中国百分之九十罗汉果产于永福县和龙胜县，罗汉果是桂林名贵的土特产，也是国家首批批准的药食两用材料之一，其主要功效是能止咳化痰。果实营养价值很高，含丰富的维生素C（每100克鲜果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。