人参作为名贵中药材，其保存方式备受关注。不少人疑惑，人参是否可以洗干净再冰冻保存。从科学角度来看，人参表面可能附有泥土等杂质，清洗后再保存似乎能更卫生。但人参的有效成分易溶于水，清洗可能导致部分成分流失。而且冰冻过程中，若操作不当，可能让人参的组织结构受影响。下面就详细探讨其可行性及正确保存方法。

人参是否可以洗干净再冰冻保存 人参可以洗干净再冰冻保存吗

1、人参作为良好的中药材,不可以放在冰箱冷冻保存,如果和其他一些食物混。

2、放时间一长,就会让各种细菌进入药材之内,容易受潮破坏药材的药性,如果大家需要长期保存,可以放在一个干净的玻璃瓶当中,然后在底部放入炒熟的糯米,把瓶盖封严,放在阴凉通风的地方。